...
Obec Drienov

Obnova tradícií - varenie lekváru 2013

Obnova tradícií – varenie lekváru (2013)

Nadmerne bohatá úroda plodov našich záhrad podnietila mnohé gazdinky, nielen na ich konzumáciu v čase dozrievania, ale aj na zimné uskladnenie. Jahody, maliny, čerešne, marhule, slivky a takmer všetky plody sa dajú pripraviť či už zmrazením, zaváraním, sušením alebo varením džemov, lekvárov a ďalších pochutín na neskoršie používanie.

Súčasný moderný riad dovoľuje naším domácnostiam rýchly spôsob prípravy rôznych maškŕt a  pochúťok, ktoré sú potrebné najmä v zimnom období ako zdroj vitamínov. Že tomu tak nebolo v  dávnych časoch, sa pokúsili členovia klubu dôchodcov (KD) ukázať najmä mladším, ako sa pripravovala jedna z pochúťok - lekvár. Sladké slivky, najmä zo záhrad p. Jána Drába a p. Martina Bardáka, pozbierali členky KD, ktoré ich aj oddelili od kôstok a pripravili na varenie v kotlíku p.  Jána Mateja a paráku Juraja Murajdu. Medený kotlík p. Mateja je jedným z posledných, ktoré ešte neskončili v zberných surovinách. Pán Jozef Jurek sa postaral o topné drevo a mohlo sa začať s  varením za naším klubom. Okrem členov KD pomáhali miešať aj niektorí občania, ale aj žiaci školy, pre ktorých to bola dá sa povedať atrakcia. Na „exkurziu“ prišli aj deti z MŠ. Samotná príprava a  práca začala už od 7. hodiny ráno a trvala až do 22. hodiny. Keďže to trvalo dlho, bolo sa treba aj občerstviť. Pán Pavol Marko navaril hrniec guľášu,

z ktorého nezvýšila ani jedna lyžica. Pán Jozef Jurek potešil domácimi koláčmi. Starosta a  zástupca starostu ako aj p. Kristína Pinková okrem miešania prispeli aj štamprlíkom k zlepšeniu nálady pri dlhej šichte. O 22. hodine po uhasení ohňa vyvarené „médium“ porozlievali do  pripravených nádob a nechali vychladnúť. Či navarili dobrý lekvár sa môžete prísť presvedčiť a  ochutnať v klubovej miestnosti. Tešíme sa na vašu účasť aj pri ďalších akciách.

Dátum vloženia: 1. 6. 2013 14:08
Dátum poslednej aktualizácie: 10. 8. 2015 20:38
Autor: Správce Webu

Zvoz odpadu 2019

Napíšte nám

Napíšte nám

Aktuálne počasie

dnes, nedeľa 25. 8. 2019
27 °C 15 °C
pondelok 26. 8. 27/17 °C
utorok 27. 8. 28/17 °C
streda 28. 8. 29/17 °C

Dátum a čas

Dnes je nedeľa, 25.8.2019, 4:27:25

Fotogaléria

Náhodný výber z galérie

Náhodný výber z galérie

Facebook

Sviatok

Meniny má Ľudovít, Ludvig, Radim, Ľudovíta

Kalendár

Po Ut St Št Pia So Ne
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Informácie e-mailom

Novinky e-mailom
Rímsko-katolická farnosť
Materská
škola
Hasiči
2215 Počet
obyvatělov
Viaceúčelové ihrisko
1283 Prvá písomná zmienka